Книга: Средневековая Европа. От падения Рима до Реформации
Назад: Хлеб из овсяной муки в мультиварке
Дальше: Хлеб из амаранта (базовый рецепт)

Сладкий пшенный хлеб

 

Состав: мука пшенная - 90 г, масло сливочное - 20 г, сахар - 25 г, масло сливочное для смазки листов - 5 г, соль.
В пшенную муку добавить сахар, масло, замесить тесто. Выложить его на смазанный маслом лист и запечь в духовке или в жарочном шкафу. Подавать в горячем или охлажденном виде.
Назад: Хлеб из овсяной муки в мультиварке
Дальше: Хлеб из амаранта (базовый рецепт)